Al Molino De Vita la tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti è stata applicata fin dai tempi in cui la normativa non lo prevedeva, negli ultimi anni è stata certificata secondo la normativa ISO 22005:2008 da DNW Italia.

Tutti i procedimenti ed i prodotti sono rintracciabili fin dall’arrivo del frumento, individuato in singoli lotti. Con la collaborazione dei nostri principali fornitori, abbiamo creato un rapporto di filiera e un anello di congiunzione tra l’agricoltore e l’impresa. Le filiere sono certificate dalla Produzione in Campo fino alla fornitura della Semola.