La nostra Semola Integrale Completa di Germe sotto i Riflettori.
Il Pastaria Festival 2023, evento svoltosi lo scorso 29 settembre a Parma ed atteso da tutti gli appassionati e gli addetti ai lavori del settore pasta, ci ha visti, come anticipato in un precedente articolo, protagonisti. Tra degustazioni, convegni e presentazioni, il nostro brand si è distinto per la presentazione della sua semola integrale completa di germe.
Infatti, in una giornata densa di spunti e riflessioni, il nostro prodotto di punta ha ricevuto l'attenzione e il riconoscimento che merita durante il convegno accademico "PASTA: SALUTE, BENESSERE E PIACERE". La Professoressa Stefania Iametti dell'Università degli Studi di Milano ha offerto un contributo di valore inestimabile, delineando gli aspetti cruciali e le potenzialità del germe di grano, fornendo un quadro scientifico e dettagliato su questo componente fondamentale della nostra semola integrale. Il suo intervento ha confermato l'importanza di una dieta equilibrata e consapevole, nella quale la semola integrale completa di germe si pone come alleato prezioso per la salute e il benessere.
L'evento è stato, inoltre, un'opportunità preziosa per mettere in luce l'eccellenza e l'innovazione che contraddistinguono i nostri prodotti. La presentazione della nostra Semola Integrale Completa di Germe ha suscitato interesse e curiosità, confermando l'impegno di Molino De Vita nella ricerca della qualità e della valorizzazione delle proprietà nutrizionali del grano.
Il convegno ha anche offerto preziosi spunti grazie agli interventi di altri eminenti relatori. Gabriele Riccardi, dall’Università Federico II di Napoli, ha esplorato la relazione tra pasta e altri alimenti amidacei a basso indice glicemico, e il loro impatto positivo sulla prevenzione cardio-metabolica. Vincenzo Russo, dell’università IULM, ha deliziato gli intervenuti con un intervento sul legame tra pasta e felicità dal punto di vista delle neuroscienze, mentre Patrizia Riso, dell’Università degli Studi di Milano, ha esplorato il contributo della dieta mediterranea sulla performance fisica. Infine, Carlotta Mutti e Francesco Rausa, entrambi dell’Università degli Studi di Parma, hanno discusso gli effetti della Dieta Mediterranea sulla qualità del sonno.
Il Pastaria Festival 2023, in definitiva, ha confermato il nostro essere protagonisti attivi nel panorama della pasta di qualità. Per questo, con entusiasmo, guardiamo avanti, pronti a continuare il nostro viaggio di innovazione e passione per offrire prodotti che siano sinonimo di salute, benessere e autentico piacere a tavola.